شيرينی‌ها- همشهري آنلاين - شهره فرجي:
مواد اوليه اين آبنبات خوشمزه، معمولا در هر خانه‌اي پيدا مي‌شود.

مواد لازم:

شكر: يك كيلو

روغن: 100 گرم

آب: يك فنجان

زعفران: مقدار دلخواه

طرز تهيه:

• ابتدا شكر را در قابلمه‌اي بريزيد و آن را روي حرارت متوسط قرار دهيد.

• شكر را آنقدر حرارت دهيد تا آب آن تقريبا تمام شود و به صورت خمير درآيد.

• سپس زعفران را به آن اضافه كنيد و با قاشق از مواد برداشته و بر روي سيني كه قبلا چرب شده، ريخته و كمي حرارت دهيد تا خود را جمع كنند و به حالت آبنبات قيچي درآيند.[